A l'origine de Pisces: Olivia, fille de la dune, d'une part passionnée par le surf, l'océan, les vagues, les embruns et d'autre part, animée par la création, le travail de ses mains, la couture, la mode. Modéliste de formation, c'est dans un souci de confort et de technicité qu'elle imagine les différents modèles, tout en alliant élégance, style et féminité. Toutes les pièces sont ainsi conçues, coupées et assemblées dans un atelier à Capbreton, dans les Landes, avec soin et amour.